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Embarazo

Nutrición en el embarazo: Cómo comer en las fiestas

Durante el embarazo pasamos por distintas etapas en relación a la alimentación, tres principales que coinciden con los tres trimestres. En el primero predominan las náuseas y podemos sorprendernos en que varios de los alimentos que consumimos habitualmente de pronto nos desagradan.

Consejos para antes, durante y después de las celebraciones

En el segundo trimestre lo llamamos “de plenitud” porque esos malestares y sensaciones desaparecen o son mínimos. En el tercero muchas mamás experimentan una sensación de pesadez, justificada por el hecho de que el bebé presiona la vejiga y los intestinos al mismo tiempo que se dificulta la respiración.

Es función de la nutricionista guiar acerca de la alimentación y del aporte de nutrientes durante este período tan significativo para una mujer que es la gestación de un nuevo ser.

Mis consejos para las fiestas:

  • Antes – No al ayuno
    • El gran error que cometen la mayoría de las mujeres (embarazadas y no embarazadas) es prácticamente ayunar durante todo el día previo a una noche de celebración. Esto no sólo no sirve sino que además es perjudicial: nuestro cuerpo sufre el impacto y más aún en el caso de un embarazo si no se consumen alimentos por más de 12 horas aumenta la posibilidad de un parto prematuro (por elevación de la hormona corticotropina). Tampoco sirve comer muy poquito ni saltear comidas, se debe cumplir con el plan nutricional habitual.

    • Durante – La ley de los tres platos

      Un plato de entrada, uno principal y uno de postre. Lo que entre en cada uno y nada más. No es conveniente seguir picoteando entre platos y se desaconseja repetir. Las calorías serán más que suficientes si consumimos una entrada fresca, es decir que prevalezcan los vegetales por sobre las comidas más calóricas. El plato principal a elegir, puede estar formado por carnes magras (si tiene grasas se la retiras antes de consumirla), del pollo vamos a seleccionar la pechuga sin piel, y el cerdo consumido con moderación tiene ácidos grasos beneficiosos y se acompaña nuevamente por vegetales. En un plato tamaño postre colocá lo dulce que vas a consumir, de esta manera se controla la porción, pero al mismo tiempo se disfruta.

    • Después – No al exceso con las sobras

      Si la celebración fue en tu casa colocá lo que se pueda en el freezer y lo que no se pueda repartilo entre los invitados, la idea es no comer durante una semana seguida las sobras de vitel thoné, ensalada rusa, carnes muy pesadas, pan dulce y demás.

      Pasadas las fiestas no te sometas a una dieta estricta ya que es perjudicial para vos y tu bebé.

    • Ejemplos de una noche saludable

      Entrada: ensalada de rúcula, espinaca, huevo duro y cherries. Aceto y oliva. Otra opción (algo más calórica) sería una porción de vitel thoné con algunos vegetales frescos.

      Plato principal: vacío al horno a la mostaza con souflée de calabazas, o pollo al verdeo con zanahorias al orégano.

      Postre: una copa de ensalada de frutas con una bocha de helado, diez almendras y un trocito de turrón. Si te tienta mucho el pan dulce consumí una rebanada sin culpas!

      Recordá que las verduras crudas consumidas deben estar bien lavadas, las carnes bien cocidas y de alcohol media copita para el brindis, durante las comidas priorizá el agua que es lo más sano para tu bebé.

Felices Fiestas!

Por Lic. Sonia Di Marino

Tags: Alimentación, Fiestas, nutrición

  • Demo
    “Gracias por tanto apoyo, tanto físico como psíquico en este etapa del embarazo que para muchas no es tan fácil. ¡Las profes de natación son unas divinas!.”

    Paula Espinosa // Capital Federal

  • Demo
    “Hola Mariela, la verdad que las actividades que brindas son bárbaras, y demás está decir el apoyo que nos das. ¡Te recomiendo con todas mis amigas!”

    Juliana Casaretto // Buenos Aires

  • Demo
    “Bueno les cuento que nació Juan Martin, finalmente fue una cesárea. Les quería agradecer por acompañarme en esta etapa, ¡nunca dudé en la calidad de las clases! Estoy feliz.”

    Eugenia Corei // Capital Federal

  • Demo
    “Mariela, sinceramente te felicito veo que estás trabajando mucho y haciéndote conocida. Se del esfuerzo que le ponés a las cosas y se desde donde comenzaste tu carrera por lo que me pone más contento por tus logros. Un abrazo enorme”.

    Juan Pablo Pérez Pina // Capital Federal

  • Demo
    “Mariela, Pato, Ana y todas las que integran embarazo activo. ¡¡Gracias por todo!! ¡Por la atención y por el apoyo y sobre todo por la buena onda! ¡Ahora les adjunto una fotito de quien me acompañó en todas las clases!”.

    Jannine Sommer // Capital Federal

  • Demo
    “Les mando un beso enorme a Sara y a vos y les agradezco los buenos momentos que se pasan en las clases y ni hablar de lo buena profesora que fue Vivi! Lo mismo que en mi embarazo anterior lo fue Carla. Yo ya no creo tener más niños pero por supuesto que siempre los recomendaré”

    Gabriela Luciano // Capital Federal

  • Demo
    “Quería agradecerles la alegría de haber compartido con ustedes estos meses del embarazo que fueron geniales. A Caro que con sus clases de yoga me dio la calma para atravesar el momento del parto, a Micaela y sus clases de natación que tan bien me hicieron y me dieron una resistencia para que todo se resolviera rapidísimo y por supuesto a Sonia, Fede y Sara que siempre nos recibieron como unas reinas”

    Maria Teresa Piccinini // Capital Federal

  • Demo
    “¡Un beso grande para todas especialmente para Carolina! y muchas gracias por haberme acompañado durante el embarazo la pasé muy bien. ”

    María Gabriela Androvetto // Capital Federal

  • Demo
    “¡Les agradezco por haberme acompañado en estos meses de preparación para poder disfrutar de este momento tan especial! Les deseo lo mejor y ojalá podamos volver a encontrarnos en algún momento”.

    Natalia Cecilia Hernández // Capital Federal

  • Demo
    “Salió todo perfecto, fue por parto natural, y el parto en si solo duro 10 minutos, en el cuarto pujo salio. Lo disfrute muchísimo. Creo que las clases fueron fundamentales para que el bebé nazca tan rápido”.

    Evangelina Santiago // Capital Federal

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